乳业：就L一抗坏血酸棕榈酸酯提高鲜奶的保制期、如何将VC添加入鲜奶中等课题与蒙牛入业、三元入业等企业进行了联合开发、并于2006年初相继完成了二个课题通过有关部门的检测鲜奶的保制期比原来的提高了21天。大量提高了乳制品的保制期。通过将脂溶性的VC添加到鲜奶中的决了利用传统的维生素添加不到乳制品中的难题。不但使VC加入了乳品的中还防止了蛋白的流失，对奶制品的质量大大的提高

产品特点：

* 延长货架期，最大限度降低奶价成本

* 纯天然、绿色无毒、营养增强、高效复合、抗氧化剂。

* L—抗坏血酸棕榈酸酯是国家唯一应许添加在婴儿食品的营养增强剂。

* 在奶制品中按万分之四到七的比例加入AP，制成含有AP的奶制品，其抗氧化能力是普通牛奶的二倍，并补充人体每天所须的维生素Ｃ，有强化营养之功效。

* 长期食用可预防心脑血管疾病、增强抵抗力、减少自由基对人体侵害。

* 使用方法简便。无需特殊或复杂的操作。由于无毒无害，操作人员无需特殊防护。

* 类似产品：L—抗坏血酸（VC）怕潮、怕光、怕热，在高温和光照下易分解，而失去抗氧功能。D—抗坏血酸钠（D—VC纳）在天然食品中不存在，其抗氧作用比L—抗坏血酸弱的多，目前欧洲国家基本不允许将D—抗坏血酸钠做为食品添加剂。而L—抗坏血酸棕榈酸酯在光照下不会分解，耐高温，不怕潮，抗氧化功能强，且保留了L—抗坏血酸强化营养的药用功能等特点，赢得国内外食品添加剂市场。被国际卫生组织确认为高效、安全、天然A级添加剂。

* 显著特性：牛奶过度加热会破坏其营养成分，而添加AP粉后的奶制品在高温加热（160～180 ℃） 时其营养不丢失。

奶类产品说明： （配奶业厂商流水线图片）

用途：VC 十六酯是国内技术领先的新型营养抗氧保鲜产品。有淀粉、乳剂、喷剂、口服保健片剂。

用量：粉剂：每公斤食品中加 100-200 毫克

乳剂：每公斤食品中加 1 -2 克

用法：按以上比例直接加入奶粉中或液体奶中

包装：

粉剂： 1kg / 袋 12 袋 / 箱 5kg / 桶

乳剂： 1kg / 袋 12 袋 / 箱

产品质量标准号： GB16314-1996

产品批准号：京卫食监字（ 2001 ）第 01X0576 号